Restaurant Piet Paaltjens

Geheime Cinese Barbecuesaus

Benodigdheden:
5 eetlepels hoisinsaus
3 eetlepels plumsaus
2 eetlepels oestersaus
2 eetlepels donkere sojasaus
2 eetlepels honing
1 eetlepel droge sherry
1 eetlepel arachideolie
1 theelepel chilisaus
1/2 theelepel vijfkruidenpoeder
1 eetlepel fijngehakte knoflook
1 eetlepel fijngehakte gemberwortel
Deze ingrediënten zijn verkrijgbaar in de oosterse toko.

Meng de ingrediënten doorelkaar, strijk deze saus op het vlees of de vis die U wilt roosteren
en U zult versteld staan van het resultaat.

terug naar bijgerechten

 Home, websites over eten,over Piet Paaltjens, gedichten, recepten, culinaire citaten,
 columns van Klaas, reacties