Restaurant Piet Paaltjens
Dichter-Dominee 1835-1894
Bijgerechten, hapjes e.d.
Aardappelen
uit de wok
Aardappelen
met peper en spinazie
Aardappelsoesjes
Aardappelgratin
met Bleu d'Auvergne
Aardappelen
gegratineerd. 'Gratin Dauphinois"
Ananas
en papajasalade
Ansjovis
'Monte-Christo'
Broccolidip van
Jean-Georges Vongerichten
Salade
van Chinese kool
Chorizosoesjes
Fattoush
Gemarineerde
geitekaasjes
Gemarineerde
mozzarella
Geheime
Chinese Barbecuesaus
Kapucijners
met tomaat
Komkommer
spaghettisalade
Hete
komkommer
Latkes
Linzen-spruitjescurry
Nachtelijke eieren
Paksoi met sinaasappel
Sandwich
met geroosterde groenten en rosbief
Spiering, gefrituurd
Tomatensalade met
mozzarella en oostindische kers
Gedroogde
tomaten en olijvenrisotto
Tuinboontjes
met yoghurt
Sausjes, chutney's etc.
Avocadomayonaise
Avocado-maissalsa
Chutney
van rode ui
Dipsaus
met ansjovis
Jamaicaanse pepersaus
Perzik
en tomatenchutney
Anti-kater
recept
Sangria van witte
wijn
