Piet Paaltjens
Als dit
koffie is, breng me dan alstublieft
thee, maar als dit thee is, breng me dan
alstublieft koffie.
Abraham Lincoln
You shall offer something good to your Body,
so that the soul feels well to
live in it.
Sir Winston Churchill
De ontdekking van een nieuw gerecht draagt
meer bij tot het menselijk geluk dan de
ontdekking van een nieuwe ster.
Anthelme Brillat Savarin
Er is een soort nuchterheid, die bijzonder
treurig is: namelijk die, waaraan geen
roes voorafging.
Otto Weiss
Hier rust
Een fust
Eric van der Steen: Grafschrift van een dronkaard.
God schiep het eten, de duivel de koks,
James Joyce. Ulysses.
Wijn is onder de dranken de nuttigste, onder
de medicijnen de lekkerste,
en onder de voedingsmiddelen de aangenaamste.
Plutarcus.
Wijn is de bloem in het knoopsgat van de
beschaving.
J.W.F. Werumeus Buning.
Er is maar één ding
ergerlijker
dan een vrouw die kan koken
en het niet wil, en dat is de vrouw die
niet kan koken en het toch doet.
Robert Frost, Amerikaans dichter, 1875-1963
Geheelonthouders hebben gelijk, maar alleen
de drinkers
weten waarom.
Simon Carmiggelt.
Geen gedicht of lied door waterdrinkers
geschreven,
zal lang
behagen of eeuwig blijven leven.
Jean Brillat-Savarin, Frans politicus,
1755-1826
De wijn is een spotter, de drank een
luidruchtige,
ieder die
zich daaraan overgeeft, is onwijs.
De Bijbel, het boek Spreuken, hoofdstuk
20, vers 1
Iemand die slechts water drinkt, heeft iets
te verbergen voor
zijn medemens.
Charles Baudelaire, Frans dichter, 1821-1867
Vis eten doet een mens springen als een vlo.
Thomas Jordan
Hij heeft een verdienstelijke kok; iedereen
bezoekt zijn diners en niet hem.
Molière
Advies na het eten van een bedorven oester: "Doe
net als bij elke
andere schending van het lichaam: geef eraan toe en geniet
ervan.
Over precies zes uur ben je óf dood, óf
je voelt je prima..."
M.K.F. Fisher
Je moet niets veranderen, een goeie zaak is als
een ingesleten stoepdrempeltje.
Ben ten Holter
Als je er je neus snuit lijkt het alsof er een
handgranaat ontploft. (over de akoestiek van marmer)
Ben ten Holter
De eter slurpt, schranst, boert en windt naar hartelust. Een goede tafel herken je aan het geschreeuw en de
derrie op de grond en elk tafellaken moet ruiken naar het menu van de maand daarvoor. Ik vind het niet erg,
niet achterlijk, niet onbeschaafd, wel vies, al eet ik er geen hap minder om.
Adriaan van Dis (Een barbaar in China)
Er zijn geen menukaarten, maar dat maakt geen verschil, want
wat je ook kiest, het is er toch niet. Sterker nog: wanneer het knagen
van de honger me tenslotte zover heeft gekregen dat ik een van de serveerster in een halve nelson neem, verkondigt ze trots
dat het eten op is.
Nick Middleton ( De laatste disco in Buiten-Mongolië)
As ik thee zet, dan is 't ook thee, zoals het oude moedertje Grogan zei. En as ik water, dan is 't ook water.
James Joyce. Ulysses
Vroeg opstaan maakt niet gelukkig; vroeg drinken is beter.
Rabelais
Veel mensen houden van een droge wijn, maar ik prefereer een vochtige.
Tommy Cooper
