Piet Paaltjens
Kingsley
Amis. Een half
uur lang in een open vliegtuig
Roland Barthes. Twee Franse mythen
Louis Paul Boon. Over
konijn gestoofd
Henri van Booven. Het
Galgenmaal
H.M. van den Brink. De
etalage van El Brillante
H.M. van den Brink. Varkensoren
eten bij El Brillante
Charles Bukowski. Zuivering van de gelederen
Truman Capote. Sagaponack
aan zee
Simon Carmiggelt. De gemiddelde Parijse kelner
Louis Couperus. De rijsttafel
Louis Couperus. Van de onzalige erfenis
Robert.J. Courtine. De
club van de Hollebolle Gijzen
Robert J. Courtine. De
Tour d'Argent-eend
Lodewijk Van Deyssel. Van
Deyssel bestelt wijn.
Johnny van Doorn. Vers zachtgekookt eitje.
Johnnie van Doorn. Knoflooksoep
Marguerite Duras. 's
Nachts eten
Marguerite Duras. Preisoep
Rinus Ferdinandusse. Voor
het drinken de kurk uit.
F. Scott
Fitgerald. Een
korte autobiografie
Reinier van Genderen Stort. Dien avond (fragment uit Kleine Inez)
Heinrich Heine, Elk land heeft zijn bijzondere keuken
Ernest Hemingway. Cervelas
Joris-Karl Huysmans. In Holland
Pico Iyer. Eten in
Vietnam
James Joyce. Leopold
Bloom in de kroeg van Davy Byrne fragment
uit Ulysses
James Joyce. Gedachten
tijdens het ontbijt maken fragment
uit Ulysses
Jacob van Lennep. Advocatenborrel
Tip Marugg. Wat doe
ik wanneer ik dronken ben?
Louis Sébastien Mercier. Over de Hallen van Parijs
Louis Sébastien Mercier. Oesters
Octave Mirbeau. De
drankzuchtige egel
Philip Mechanicus. Aardappelen
in de schil
Herman Melville. Nantucket
Georges Perec 't Trio compagnons van Augustus
Frans Pointl. Het water komt er mij van in de mond
Fritz Reuter. De
Vesting G
C.
Roggen. Wareme
tsjettel. Oostterschellings recept van donker bier,
brandewijn en bruine suiker
Maurice Sachs.Verder
had ik in het leger veel gedronken.fragment uit
Heksensabbat
Johannes Mario Simmel. Soep
Lady Curzon
Gary Snyder. Hoe
gestoofde pot in de Pinacate-woestijn te bereiden. Recept voor Locke
& Drum
Boris Vian. Dagindeling
van een existentialist.
J.W.F. W Werumeus
Buning. De ware kropsalade
