Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

Aardappelen zijn belangrijker dan rozen

behalve in gedichten, daar zijn rozen belangrijker
terwijl het een misverstand is te denken dat knollen

die knobbelige buidels en buikjes vol zetmeel
lyrisch minder geschikt zouden zijn

dan plantaardige geslachtsorganen.
Stel: iemand, vernoemd naar een bloem, zit in de grond.

Dood dus. Niets lieflijks aan. Ze valt uiteen.
Geef mij dan aardappelen maar, die stinken niet.

Hoewel? Stel: iemand naar wie een aardappel genoemd is
zit in de grond. Die heeft behalve haar staat

dus ook haar naam tegen. Kun je toch beter roos heten.

Esther Jansma  1958
Uit: Dakruiters. De Arbeiderspers 2000