Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  


      De Amsterdamse Kroeg

      Ik hou zo van een ouwe, Amsterdamse kroeg,
      die diepe bedstee in ‘t veilig vaderhuis.
      Hier is het 's winters warm en 's zomers pluis.
      Hier krijg je vaak te veel en nooit genoeg.

      Ik hou zo van de plompe, Nederlandse mannen
      die, ernstig drinkend, diepe onzin zeggen
      en met een vage glimlach weten uit te leggen
      waarom zij door het leven zijn verbannen.

      Ik hou zo van de zware, moedeloze kastelein
      die, met de blik van een verschopte herdershond,
      het kleine glas tilt naar zijn grote mond.
      Hij is mijn trouwe vriend - dat móét hij zijn.

      Ik hou zo van een ouwe, Amsterdamse kroeg,
      die diepe bedstee in ‘t veilig vaderhuis.
      Hier is het 's winters warm en 's zomers pluis.
      Hier krijg je vaak te veel en nooit genoeg.

      Ik hou zo van de afgetrapte honden
      die roerloos wachten naast des meesters voet,
      tot hij, uit armoe, weer de straat op moet
      met balsem op zijn alledaagse wonden.

      Ik hou zo van het fonkelende drinken
      en het ‘nou ja’, dat in je hart ontluikt.
      Klein wordt de wereld, als ge wat gebruikt,
      omdat de verten in het niets verzinken.

      Ik hou zo van een ouwe, Amsterdamse kroeg
      en van het zwijgend met gedachten spelen.
      Alleen, het sluitingsuur, voor mij en velen,
      komt steeds te laat en altijd weer te vroeg.

      Ik hou zo van een ouwe, Amsterdamse kroeg.

      Simon Carmiggelt.
      Uit: De Amsterdamse kroeg. 1983