Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

        Apollo en Dionysos

        De zangberg glooit, zijn pad is heilig.
        Kastalia, uw vocht is puur.
        Apollo voer met zwanen veilig,
        hij beurt zijn tempel in 't azuur.

        Maar in den wijngaard hangt te rijpen
        de vrucht die om zijn heupen zwiert
        als hij in oerstaat vast wil grijpen
        wat de aarde tot een lusthof siert.

        En twee-in-een is àlle wezen
        dat leeft en lijdt en zich bezint.
        Een heilig licht, hoe uitgelezen,
        maakt niet de wijnstok onbemind.

        De zon gaat onder. Oogst de druiven
        en vul de beker tot den rand!
        Drink, tot de aardlaag gaat verschuiven
        en ons de chaos overmant.
 

       Jan Engelman (1900-1972)
       Uit: Tuin van Eros
       Uitgeverij Querido, Amsterdam