Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltjens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing



Contact  

Appels

Ik haat appels! Vooral die lichtgroene!
Waar ze voor staan. Hun irritante kleur.
Hun opzichtige gezondheidsideaal.
De walgelijke schil, die dun en taai is.

Hoe je melktanden vroeger met een
pijnlijke scheut in het vlees van de appel
bleven staan, en zo de reuzenhap in
gedachten in de kiem smoorden.

Ik heb een hekel aan appels en de opzichtig-
heid waarmee ze gegeten worden.
Appels lijken altijd gezonder dan ander fruit,
en het is zo lekker op de hand. zegt men wel.

Ook het geluid van een hap uit een appel,
soppend en schrapend, als om te zeggen:
kijk mij eens even een appel eten!
Gretig in de wereld bijten! Ik kan alles aan!

Michiel van Rooij 1982
Uit: Hoe hoog de maan.
Van Gennep, Amsterdam 2009