Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

Belgisch Bier

Zeg wat wilde gij voor bier,
Sanctus, Duvel, Tempelier,
Gildenbier of Afflighem
of Jack-op uit Wolvertem?
Speciale Aerts misschien
of een Breendonk's Vitamien?
Rochefort of Kriek Lambic,
Palten, Koninck, Liefmans Kriek?

Mater, Paters vat, Floreffe,
Rubens Bier of Christmas Leffe?
Vader Abt of Cardinal
of een tripel van Westmall'?
Stella, Maes of BST,
Witkap Tripel of Chimay,
Witkap Stimulo, Maibock
of een Gueuze Van den Stock?

Een Grand Cru? Een Maredsous?
Een Wets-Vleteren uit Wattou?
Extra Moortgat of Orval,
Pieter Pauwel of Chrystal?
Hoegaards Wit Bier of Lamot,
Rodenbach of Tongerlo?
Chevalier of Ide Pils?
Vriend, ik heb voor elk wat wils.

Willem Wilmink. 1936 - 2003
Uit: Ernstig genoeg. Liedjes en gedichtjes vanaf 1986.
Amsterdam 1995