
Piet
Paaltjens
Dichter-Dominee
1835-1894
Bij een spijskaart
De een is in een chic hotel te gast
En laat zich heerlijk als een prins bedienen
Waarna er door hem van de haute cuisine
Op uitgebreide schaal wordt toegetast,
De ander bijt zich alle dagen vast
In eten van de mess of de kantine,
Een karig maal met dooie vitaminen,
Reeds lauw geworden in de uitstalkast.
Doch op den duur verdwijnt ook dit contrast
Dankzij een nivellerende machine,
Want zie hoe als eenvoudige urine
De mooiste wijnen worden uitgeplast
En men, op het toilet of de latrine,
Zich later van een eenheidsworst ontlast.
Driek van Wissen 1943 - 2010
Uit: Zo klinkt dus weggesmeten geld. De geestigste gedichten
uit De Tweede Ronde, bijeengebracht door Meindert Burger &
Jos Versteegen, Uitgeverij Mouria 2007.

Home, websites over eten,over
Piet Paaltjens, gedichten,
recepten,
culinaire citaten,
columns
van Klaas, reacties