Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

       

Brussels Lofzang

Dat ooit het leven als vanzelf begon
En Adams kroost sindsdien goed aarden kon
Komt omdat er goddank hier water is
En water is de eerste levensbron.

Vandaar dat sedert mensenheugenis
Men ook het voedsel uit het water won
En alle dagen staat nog altijd vis
Op het menu en daarna op de dis.

Ikzelf kwam om die reden onderhand
Al vele malen in dit restaurant
Dat telkens mijn verwachting overtrof.

Dus zeg ik u, toevallige passant,
Dat ik, voordat ik wederkeer tot stof,
Nog dikwijls wederkeer naar Brussels Lof.

Driek van Wissen  1943 - 2010
Dit gedicht staat op de gevel van restaurant Brussels Lof in Groningen