Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

Eet smakelijk

ze rookten nooit
dus het asbakje bleef leeg
op het dikke ronde tafelblad

waarop tussen de middag door oma een pan met vette kippenvleugels
en een schaal prei in maïzenasaus en aardappelen werden gezet

opa zei dat ik de juslepel dieper door het vet moest halen
het donkere is het lekkerste

mijn sokken speelden met
de barokke houten poten van de tafel
volgden de bogen en punten

als opa na de fles blanke vla
zei dat hij even ging liggen
en oma daarna op de bank in de voorkamer
tussen het bespreken van de laatste showbizzroddels
met de ogen begon te knipperen

sloop ik langs mijn snurkende opa
met de vier weken oude panorama uit de leesmap
naar de wc in de schuur

om te lezen over janny
die op de foto was gegaan voor haar man
de vrachtwagenchauffeur

zij rookten nooit mijn opa en oma
maar slapen en lekker eten

daar wisten ze alles van

Tsead Bruinja 1974. Uit: Stofsûgersjongers/stofzuigerzangers
Afûk, Ljouwert 2013