Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

Er was mijn moeder die vlees braadde voor een mevrouw verderop
omdat die mevrouw niet tegen braadlucht kon

Er was het naast mijn moeder in de keuken staan. Ze prikte in het vlees
en ze keek naar de pan. We zeiden niets en ik keek naar het vlees, door
het raam en ook een beetje naar mijn moeder. Niet te veel, ze mocht het
niet merken

Er was een vraag die ik haar graag wilde stellen. Er was het wachten op hét
moment. Als ze net het vlees omdraait bijvoorbeeld. Dan zeg ik heel snel
wat ik zeggen wil, hoop dat ze het niet merkt, toch hoort en dat ze dan
per ongeluk antwoord geeft.

Er was mijn moeder die het vlees omdraaide. 'Mama, ziet God mij altijd?'
Mijn moeder bleef maar naar de pan kijken. 'Dacht je dat?' zei ze tegen de pan.
Dacht je dat hij niets beters te doen heeft dan naar jou te kijken?'

Tjitske Jansen  1971
Uit: Koerikoeloem
Uitgeverij Podium 2007