Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

Eten 7

Moeilijke muziek,
Daar moet je naar leren luisteren,
Dat gaat niet vanzelf.

Zo is het ook met eten,
Je hebt gemakkelijke
Maar ook heel moeilijke smaken.

Pas als je veel muziek hebt beluisterd
Ontdek je de klanken die je eerst niet hoorde.

Pas als je veel gerechten geproefd hebt
Ontdek je de smaken die je eerst niet proefde.

Rudy Kousbroek. 1929 - 2010
Uit: Dierentallen en andere gedichten, Augustus, Amsterdam/Antwerpen, 2003.