Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  


Recept: Friet met Kroketten

"Maar wij willen patat!" Klinkt het in koor...
U bent verhit. Verhit dan ook de frietpan
en gooi die vol kroketten; favoriet van
de vrouw—op het plafond trekt al een spoor

van vette druppels. Elke vrouw geniet dan
de dag daarna de lol van schuurspons, chloor
tot 't huis weer schittert als de Koh-I-Noor.
Waar blijft hij nou. Dit is toch de limiet, man.

Sommeer de kids hun kamers op te ruimen,
en ga er zelf met zuur gezicht vandoor
om (want u houdt hem onder beide duimen)

die zak te halen. Bak uw strijdplan voor.
Dan ziet u hem—wijl woede u doet schuimen,
vertrekken met een meisje van kantoor.

Ditmar Bakker 1985  
Website: Ditmar bakt