afbeelding Piet Paaltjens

Piet Paaltjens

Dichter-Dominee 1835-1894



blauwe druifjes



Geurloos Nederland
een klacht van mijn blinde vriend Hans Vrieler

Waar zijn de geuren van weleer,
van vruchten uitgestald op straat,
de geur van appel en van peer,
van perzik, mandarijn, tomaat?

Waar zijn de geuren die weleer
gehucht en stad en dorp ons bood,
de sterke, zwarte geur van teer,
de geur van versgebakken brood?

Waar zijn de geuren die weleer
vernomen werden op de boer:
de zeug, de biggen en de beer,
gekookte schillen: varkensvoer,

de geur van dieren die weleer
zich vlug bewogen  door het groen,
de haan die stapte als een heer,
de pauw, de kip en de kalkoen?

Het varken kent het erf niet meer,
het pluimvee heeft geen boerderij
maar zit nu bij de pakken neer
in een immense batterij.

De geur van mandarijn, tomaat,
de geur van appel en van peer,
van vruchten uitgestald op straat
waar zijn de geuren van weleer?


Willem Wilmink  1936 - 2003
Bron:  Verzamelde liedjes en gedichten. Deel I
Bert Bakker 2004

kat en muis

Home, websites over eten,over Piet Paaltjens, gedichten recepten, culinaire citaten,
 columns van Klaas, reacties