Piet Paaltjens

Dichter-Dominee 1835-1894

Op het ontvangen van nieuwen haring.

O Haring, met uw pekelsmaakjen
O hartverkneutrend zeeziek snaakjen,
Hoe dorstig, hoe gelukkig maakje
   De maag, die van uw lekkers houdt.
Gij zijt een fraai en snoeprig vischjen,
In 't keurlijk pietercelie-dishjen
   Een malsche beet voor jong en oud.
Geef andren spekstruif of pastijtjens,
Of Fransche lever-lekkernijtjens,
   Geef andren haas-of zwijnepootjen,
Mij is uw lieflijk middelmootjen
Het fijnst banket, en zoet uw zout.

De Schoolmeester.
Gerrit van de Linde Jzn. 1808-1858
 
 

Home,  websites over eten,over Piet Paaltjens, gedichten,  recepten, culinaire citaten,
columns van Klaas, reacties