Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

Een hele klim


In de hoek van de kamer van
Victor E. van Vriesland
stond een keukentrap (meer een
opstapje) van drie treden -
ervoor, op de grond, een Dauzac (5me cru)
op de eerste tree een Saint-Pierre 1959
op de tweede  een Brane-Cantenac 1953 (2me cru)
op de hoogste, die je vrouw meestal bestijgt
om de snelkoker boven in de kast te zetten,
een Château Ausone 1949 (1er grand cru)

van de grond af beginnend hadden wij om  ±
twee uur 's nachts de hoogste tree bereikt
en terwijl ik ons hoorde praten dacht ik aan
het gezegde dat een oom van me vaker te pas
dan te onpas gebruikte:
als de wijn zinkt, mijn jongen,

zwemmen de woorden boven.


Bert Voeten. 1918-1992
Uit: Om een bokaal vol wijn. 1967
Uitgeverij Van Lindonk. Amsterdam.
Een bundel met 24 verzen van eigentijdse Nederlandse dichters, uitgegeven bij het 125 wijnjaar
van Robbers & Van den Hoogen n.v., Arnhem.
1842-1967