Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  
Hester 's ochtends

Hee, Hester, hoi, alles eetbaar vandaag.
Je lacht ervan met scheve nieuwe tanden.
De dag een dis gedekt om jou te ontvangen,
zon in dauwdruppels, gras, groot gewaai
in boomtoppen, hapklaar feestmaal
voor alle honger in meisjes van twee jaar.

Net wakker ben je en dat roep je ook:
hee, wakker. En je proeft een groen
van gretige gewassen op je tong
en zoete witte wolkjes die je oog
omlaag verlangt als luchtige slagroom.
En overal waar je kijkt speciaal voor jou
in grote teugen drinkbaar tintelend blauw.

Eetbaar de wereld. Maar denk om de pit
die ze in bijna alles hebben gestopt,
de boeven. Rond of spits, gekarteld, bot
en soms messcherp als scherven in je strot.
(Over de wespen spreek ik dan nog niet.)
Breek alles open, kijk wat erin zit.

Test vooral mensen goed voordat je eet.
Zout je haplusten liever op tot later
als ze te snel zinken in dagelijks water.
En als ze drijven is er ook wat mis,
Geloof ik. Het is maar dat je het weet.

Grootvadertje mompelt zorg in het gedicht.
Jij laat je languit vallen in het licht.

Willem van Toorn  1935
Uit: Het stuwmeer, Querido, Amsterdam 2004