Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

Honger

De honger is al gaar. Het koken kan beginnen,
Althans wanneer het klokhuis tijd het niet begeeft
Voor wij aan tafel gaan, voor al die zatte wijzers
Zich hier straks rond middernacht verwezen voelen.

De honger is al gaar. Wij moeten hem nu koken
Met maag en darm. Alleen, er is nog geen recept
Van jou en mij. Hoe kunnen wij het aan, zo laat,
Om ons te smoren, braden, stoven? In welk sap?

Er zijn de gare honger, jij en ik, er is
Dat middernachtelijk verlangen. Koken kan.
In welke pan? In wat voor oven? In welk vocht
Van welk beminnen? Maar onze honger, die is gaar.

Leonard Nolens.
Verzameld werk. Laat alle deuren op een kier.
Querido 2004