Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  


Hongerwinter

Zo tegen twaalven ging ik met ons pannetje
naar 't badhuis toe, waar de gaarkeuken was.
Daar werden dan 'n paar lepels van een drabbige
waterdunne substantie ingekwakt.

'n Heel enkele keer dreef  hier en daar een balletje,
op iets wat te herkennen viel als peen.
Het smaakte in de verte naar aardappel,
en was al 't warme eten dat je kreeg.

Op, 's avonds, soms, suikerbietkoekjes na,
die in de Mayo werden bruingeblakerd.
Ze golden als extraatje en lekkernij.

Dan praatte je, soms even na-kokhalzend,
over als de Engelsen kwamen en je dronk er
een kopje thee van lindebloesem bij.



C. Buddingh' 1918 - 1985
Bron: Gedichten 1974 -1985. De Bezige Bij 1986