Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

Hotel Sacher, Wenen

Ik ben weer in de baarmoeder beland.
De moeders dragen witte schortjes, kapjes,
ritselen langs met koffie, kleine hapjes
voor dames die zacht praten, zeer van stand.

Al het servies is rood met goud omrand.
Kristallen kroonluchters, fluwelen trapjes,
stellages vol met taarten, cakes en flapjes.
Wat heren schuilen weg achter een krant.

Ik kijk verbaasd naar een hysterica.
Ze trekt gezichten, wiebelt continu,
tot wrevel van haar mannelijk escorte.

Ze wenkt een ober. 'Ist er wieder da?'
vraagt hij en gaat op jacht met het menu:
ook wespen zijn verzot op Sachertorte.


Patty Scholten (1946)
Uit: Slapen zonder weerga. Uitgeverij Atlas 2002