afbeelding Piet Paaltjens

Piet Paaltjens

Dichter-Dominee 1835-1894



blauwe druifjes


Hotel Sacher, Wenen

Ik ben weer in de baarmoeder beland.
De moeders dragen witte schortjes, kapjes,
ritselen langs met koffie, kleine hapjes
voor dames die zacht praten, zeer van stand.

Al het servies is rood met goud omrand.
Kristallen kroonluchters, fluwelen trapjes,
stellages vol met taarten, cakes en flapjes.
Wat heren schuilen weg achter een krant.

Ik kijk verbaasd naar een hysterica.
Ze trekt gezichten, wiebelt continu,
tot wrevel van haar mannelijk escorte.

Ze wenkt een ober. 'Ist er wieder da?'
vraagt hij en gaat op jacht met het menu:
ook wespen zijn verzot op Sachertorte.


Patty Scholten (1946)
Uit: Slapen zonder weerga. Uitgeverij Atlas 2002




kat en muis

Home, websites over eten,over Piet Paaltjens, gedichten recepten, culinaire citaten,
 columns van Klaas, reacties