Piet Paaltjens
Dichter-Dominee 1835-1894
De ijswafel
Andante Alighieri, dacht ik, heette
-een mondvol heerlijkheid- de Italiaan
die ons zijn ijswafel had aangedaan,
nooit heb ik in iets lekkerders gebeten.
Gehemeltemuziek ontstond spontaan
na ieder scheppen van zo'n afgemeten
hap kou onder die ook al niet te hete
geelkoperen Vesuvius vandaan.
Dat was een likken en een lekkebekken
om maar vooral niets weg te laten lekken
van hemelse verkoeling die nog wel
zou werken in de hitte van de hel.
Met grote gletschertongen in de monden
liepen we ijstijdperken af te ronden.
Kees Stip.
Uit: Lachen in een leeuw. Bert Bakker 1993
Andante Alighieri, dacht ik, heette
-een mondvol heerlijkheid- de Italiaan
die ons zijn ijswafel had aangedaan,
nooit heb ik in iets lekkerders gebeten.
Gehemeltemuziek ontstond spontaan
na ieder scheppen van zo'n afgemeten
hap kou onder die ook al niet te hete
geelkoperen Vesuvius vandaan.
Dat was een likken en een lekkebekken
om maar vooral niets weg te laten lekken
van hemelse verkoeling die nog wel
zou werken in de hitte van de hel.
Met grote gletschertongen in de monden
liepen we ijstijdperken af te ronden.
Kees Stip.
Uit: Lachen in een leeuw. Bert Bakker 1993
Home,
websites over eten,over
Piet Paaltjens, gedichten,
recepten,
culinaire
citaten,
columns
van Klaas, reacties