Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

De ijswafel


Andante Alighieri, dacht ik, heette
-een mondvol heerlijkheid- de Italiaan
die ons zijn ijswafel had aangedaan,
nooit heb ik in iets lekkerders gebeten.

Gehemeltemuziek ontstond spontaan
na ieder scheppen van zo'n afgemeten
hap kou onder die ook al niet te hete
geelkoperen Vesuvius vandaan.

Dat was een likken en een lekkebekken
om maar vooral niets weg te laten lekken
van hemelse verkoeling die nog wel
zou werken in de hitte van de hel.
Met grote gletschertongen in de monden
liepen we ijstijdperken af te ronden.


Kees Stip.
Uit: Lachen in een leeuw. Bert Bakker 1993