Piet
Paaltjens
Dichter-dominee 1835 - 1894
In voorlopige vrijheid
Vraag me niet hoe of het me bekomt,
zoals een eerlijk ober, tuk op
een complimentje voor de zaak.
Evenmin als de ober bent u de kok.
Bovendien,
een goede keuken prijst zichzelf,
bijvoorbeeld met een boertje, een beetje
retoriek, dat al misstaat.
Kijk: op een bordje
volgt de rekening.
Stefaan van den Bremt 1941
Uit: In een mum van taal. Lannoo 2002