Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

       
In voorlopige vrijheid

Vraag me niet hoe of het me bekomt,
zoals een eerlijk ober, tuk op
een complimentje voor de zaak.
Evenmin als de ober bent u de kok.

Bovendien,
een goede keuken prijst zichzelf,
bijvoorbeeld met een boertje, een beetje
retoriek, dat al misstaat.

Kijk: op een bordje
volgt de rekening.

Stefaan van den Bremt 1941
Uit: In een mum van taal. Lannoo 2002