Piet
Paaltjens
Dichter-dominee 1835 - 1894
Koekebak
Flik, flok! Flok, flik!
Moeder kneedt het malsche deeg.
Hoort ge't kletsen harer hand?
't Is van avond koekebak,
't Is een feest naar mijnen tand!
Heel de keuken ruikt ernaar,
Als ze sissen in de pan.
't Water komt u in den mond:
't Is een lekker eten, man!
En als vader zich dat moeit,
Maakt hij er een spelen van:
Draaiend vliegt een koek omhoog,
Draaiend komt hij in de pan!
Reeds lacht u een toren aan;
Lieve, bruine koekjes, hee!
Met een weinig boter op
Smult ge haast uw vingers mee!
Alex Callant 1858 - 1943
Uit: De mooiste gedichten uit de oude doos
Samenstelling: Greet Bauweleers
Deltas 1997