afbeelding Piet Paaltjens

Piet Paaltjens

Dichter-Dominee 1835-1894



blauwe druifjes


Kok

Er was een kok in Loenen
Die last had van visioenen.
Vooral gebraden hazen
Veroorzaakten extasen.

Doch zelfs van boterkransjes
Kreeg hij reeds kleine transjes.
En ham met vette randen
Verwekte droomtoestanden.

En stoofde hij pruimedanten
Of braadde hij fazanten,
Dan kon men hem zien staren
Alsof het geesten waren.

Een schaal gestoofde peren
Kon hem hypnotiseren
Tot hij extatisch beefde
En door de keuken zweefde.

Doch toen hij op een herfstdag
Een rookworst in de snert zag,
Ging hij zich zo te buiten
Dat men hem op moest sluiten.



Daan Zonderland  1909 - 1977
Bron: Het berijmd beroepenboekje
Samengesteld door Hemmo Drexhage
Fontein 1982

kat en muis

Home, websites over eten,over Piet Paaltjens, gedichten recepten, culinaire citaten,
 columns van Klaas, reacties