Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

Liedeken

Weerdinneken ontsteict ons een vul vat                 Pottaige-spijs
en brynhgt ons goe Pottaige                                Couraidge-pittige smaak
dat eerste bier was veel te plat
ten hadde gheen Couraidge
Weerdinneken ontsteict ons een vul vat.

Wy hebben een durstich keelgat                           ten mach-verdraagt   
ten mach gheen drooghe fouraidge                        fouraidge-voedsel, eten
dus drynck wy daeglicx tbuusken zat
in bachus hermitaige
Weerdinneken ontsteict ons een vul vat.

De minste tueghe een claverblat                            een claverblat-drie slokken
Alsoo es ons vsaige                                             vsaige-gebruik
elck onser gaedert gheenen schat                          gaedert-vergaart
dan tslichaems avantaige                                      tslichaems avantaige-wat het lichaam lekker vindt
Weerdinneken ontsteict ons een vul vat

Alst al ghepoyt es moe en mat                              ghepoyt-gedronken
gheworden pouvers paidge                                    pouvers-armoedig  paidge-betaling
naer thuseken metten cruce dat                            thuseken-het huisje
word dan ons pilgrimaidge
Weerdinneken ontsteict ons een vul vat

Wy hebbens beter eens ghehad
vraulicke personnaidge                                         vraulicke-vrouwelijk
brynght ons van daer de cat vp zat                        cat-kap?
schoon amoureux visaige                                      visaige-gezicht, gelaat
Weerdinneken ontsteict ons een vul vat

Zo langhe dat wy hebben wat
van spaeren speelwy schuvaidge                            schuvaidge-schooier
wy zitten eecke plancken glat                                eecke-eikenhouten
met sober habituaidge                                           habituaidge-kledij
Weerdinneken ontsteict ons een vul vat

Wie wast die laetst voor my bad
hier aan des tafels staidge                                    staidge-gereserveerd
Ick brynght den laetsten dieder at
om winnen Bierbuucx gaidge                                  gaidge-weelde, geld
Weerdinneken ontsteict ons een vul vat

Zomtyds bezoucken wy venus bat                          bat-tot
in een doncker passaidge                                      passaidge-passage, steeg
al wordwyr omme bachten nat                               bachten-van achteren, achter de rug
wy scoyen naer bruwaidge                                    scoyen-bedelen  bruwaidge-dronk
Weerdinneken ontsteict ons een vul vat

Wy hebben hier gheen zeker stad                          zeker-veilig
voor een vruecht veel quellaige                             quellaige-overlast
Laets vrolyck zyn maer niet te brat                        brat-uitbundig
doende Bachus hommaidge                                   doende hommaidge-eer aandoen     
Weerdinneken ontsteict ons een vul vat

Weerdinneken ontsteict ons een vul vat
en brynght ons goe Pottaige
Dat eerste bier was veel te plat
ten hadde gheen Couraidge          




Eduard de Dene. 
Geboren ca. 1505 te Brugge
Overleden ca. 1578 te Brugge
Bron: BZZLETIN nummer 291
oktober 2004