Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

 Mondelinge Minnegloed


 Bloedkoralen koolbladeren
 pekelworst met spekwortel:
 Rijbeest ijsbeert,
 pepernoot opponeert.
 
 Zigeunerleven van reuzenvliegen,
 opstuivend de postduiven
 als raadselman salamander
 potvis opvist.
 
 Alsemdronk in slokdarmen
 kokosbroden. bokkedoorns,
 openbaren boerenpan:
 Contesteer entrecôtes!
 
 Rotanstengel uit groentestal,
 pentatonische pistachenoten,
 triple-sec citerspel
 op rustlievende druivensteel.
 
 Hugo Brandt Corstius 1935 - 2014
 Uit ‘Hollands Maandblad nr. 703/704′ Nieuw Amsterdam, Amsterdam 2006