Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

MOSTAARDPRAATJE

Wat is dat met Ferdinand Tierenteyn,
dat iedereen daar voor mostaard wil zijn?
Van rijk tot arm, van groot tot klein,
voor mij, Sophie, is 't een geheim,
waarvan ik het fijne zou willen weten,
want ik kan geen andere mostaard meer eten.
Als ze op den hoek bij Jef Castelein
eens zonder Ferdinand's mostaard zijn,
dan sta ik te duivelen en te vloeken
omdat ik hem elders moet gaan zoeken.
Eens heb ik een ander merk geprobeerd,
maar 'k heb het nooit meer geriskeerd,
want toen mijnen vent begon te eten
heeft hij de pot op straat gesmeten.
Dus alleen nog mostaard van Ferdinand
veruit de beste van heel het land.

Willem Elsschot   1882 - 1960