Piet Paaltjens
Dichter-Dominee 1835-1894
Nagerecht
Eén dag per week nog eet ik bij haar
en dan maakt zij gevoelens klaar
voor haar onthande gade,
Gevoelens? Gevoelens? Wáár smaakt dat naar?
Naar kikkerbil? Naar kaviaar?
Garnaal-of zalmsalade?
Ach, 't smaakt naar korhoen, kwartel, snip,
fazant, patrijs en waterkip
in zeehondjesmarmelade.
Het smaakt naar liefde en begrip
in kogelvuur gebraden,
Lévi Weemoedt 1948
Bron: Vanaf de dag dat ik mensen zag
Verzamelde gedichten. Nijgh & Van Ditmar
Amsterdam 2007
Home, websites over eten,over Piet Paaltjens, gedichten, recepten, culinaire citaten,
