Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

Niet naamloos maar zonder namen.  

                               
Niet naamloos maar zonder namen
niet gewichtloos maar zonder gewicht
zoals ik een naam draag en zwaar op de aarde
liggend en staande, benoem ik

met zachte knallen en stiltes, op het laatste mo-
ment bezworen memoires, herinneringen
aan geuren en van vlezige kleuren de na-
dorst van witzwarte honger
de voorpret

en dat is eten, zich duur-
zaam te goed doen, zich voeden

vers knapperend brood van deugd
en ondeugd, zeer zilte nachtelijke spijzen
hazepeper en room: de volle kort-
stondige vrolijkheid die de huig hekelt
en tot de dood toe pijnigt
vertedert-

Gerrit Kouwenaar.  1923 - 2014
Zonder namen. Querido, Amsterdam 1975