Piet Paaltjens
Dichter-Dominee 1835-1894
Ode aan een boterham
(met dank aan de bakker)
aardappel
wat heb ik je
gehaat
rooiend op het land
met kapotte handen en
per kistje betaald
de poot tussen de tros
verrot in de grond
bleef zwart achter
mijn bakker zegt hetzelfde
tegen de aardappel wordt
geschopt maar
leg voor de aardigheid
eens een boterham op straat
een boterham heeft iets sacraals
mensen leggen hem bij een boom
voor vogels
niet zo
de aardappel
in t geheim gegroeid
knoestig en raar vaak van vorm
maar een boterham:
nee
je schopt niet tegen brood
J. Bernlef
Uit: Achter de rug 1997
Gedichten 1960-1990
Home,
websites over eten,over
Piet Paaltjens, gedichten,
recepten,
culinaire
citaten,
columns
van Klaas, reacties