Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

Oesters eten in Yerseke

Zouden zij het zelf ook lelijk vinden? Vast niet:
hier wonen zij, verloofden zij, een samenzingen
ver buiten het verbond van Godes Hoogste Lied.
De maandagse was hangt buiten, herinneringen,

intimiteiten waar ieder zijn tuintje wiedt.
Een dorp gemeubileerd met onzichtbare dingen,
tederheid, verdriet, grote verlangens om niet,
dorpsleven kan men niet naar eigen wetten dwingen.

Onder het wijde waaien van de Oosterschelde,
doodsbenauwd in de bocht van een zeer hoge dijk,
stromen hun tegenspraken in geheime fusies.

Als vreemden maken wij verfijnd genot ten gelde,
vergeten: oesters worden smakelijk in slijk.
Wij slurpen aan de slijm vol oprechte illusies.

Max Dendermonde 1919 - 2004
Uit: Ik weet niet wie.
Krips Repro Meppel 1989