Piet Paaltjens
Dichter-Dominee 1835-1894
Overpeinzing
bij een blik knakworstjes genoten op 't huwelijk
van Karst Karsten en Gerda van de Westeringh
Dit hemelse gerecht dat zich te lange leste
bevrijd heeft van het keurs waarin het was gekneld,
en bij de gastenschaar, ten feestgelag besteld
de buiken bollen doet in de benauwde vesten
liep eenmaal argeloos en vrolijk door het veld
gehoorzaam aan de hand zijns meesters die hem mestte,
en op een kwade dag met bloedbeluste geste
gekerfd heeft en gekeeld, gepekeld en gepeld.
Het varken is niet meer. Treur niet, genoten. Slik.
Wat hij aan edels droeg, verduurzaamd in een blik,
verheugt nog heden ons die hongeren en dorsten.
Zo zullen eens van u, als van een hoger zwijn
de zielen, stijgend uit den tijdelijken schijn
wentlen in 't eeuwig licht als serafijne worsten.
Kees Stip.
Bron: Ik wou dat ik twee hondjes was, Nederlandse nonsens-
en plezierdichters van de twintigste eeuw.
Bijeengebracht en ingeleid door Vic van de Reijt.
1986 Uitgeverij Bert Bakker Amsterdam
bij een blik knakworstjes genoten op 't huwelijk
van Karst Karsten en Gerda van de Westeringh
Dit hemelse gerecht dat zich te lange leste
bevrijd heeft van het keurs waarin het was gekneld,
en bij de gastenschaar, ten feestgelag besteld
de buiken bollen doet in de benauwde vesten
liep eenmaal argeloos en vrolijk door het veld
gehoorzaam aan de hand zijns meesters die hem mestte,
en op een kwade dag met bloedbeluste geste
gekerfd heeft en gekeeld, gepekeld en gepeld.
Het varken is niet meer. Treur niet, genoten. Slik.
Wat hij aan edels droeg, verduurzaamd in een blik,
verheugt nog heden ons die hongeren en dorsten.
Zo zullen eens van u, als van een hoger zwijn
de zielen, stijgend uit den tijdelijken schijn
wentlen in 't eeuwig licht als serafijne worsten.
Kees Stip.
Bron: Ik wou dat ik twee hondjes was, Nederlandse nonsens-
en plezierdichters van de twintigste eeuw.
Bijeengebracht en ingeleid door Vic van de Reijt.
1986 Uitgeverij Bert Bakker Amsterdam
Home,
websites over eten,over
Piet Paaltjens, gedichten,
recepten,
culinaire
citaten,
columns
van Klaas, reacties