Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

Peer

Zal ik jou een peertje stoven, Bonne Louise?
Geen dirkje of groentje, geen meelpeer of kwee.
Niet valstee of kwarrig, niet melig of schrottig.
Maar boomrijp en sappig en buikig en smijdig.
Zacht smeltend, succulent, suikerzoet.
Comtesse de Paris, Conférence, Beurré, Doyenné.
Een peertje doormidden, de helft van een paartje.
Een partje voor jou en een hartje voor mij.

Lut de Block 1952
uit: ‘Het onverborgene’, Arbeiderspers, 2006