Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

Peterselie


Vannacht geen bericht uit het onderaardse
herschik het verlies, peterselie in groen glas
pluksel met de smaak van schoonheid
gekarteld in laag licht op een vol aanrecht.

Verlaat de ontslapenen, hier staat een koe
met warmwaterogen, zij toont het blonde
vel aan de wind, legt een slordige wereldkaart
in haar wol, de hond strekt zijn poten, duwt
harige warmte tegen de grond. Verruil
het schimmenrijk voor wat zich krullen
laat, kruiden, opperhuid, koeienbuik.

Ineke Holzhaus  1951
Uit: Tirade 48, 2004