Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  


Recensent

Ik kreeg een keer een man te gast,
Hij was mij eerst niet echt tot last.
Maar 't was mijn tijd om wat te eten:
Toen heeft hij mijn bord leeggevreten,
Zelfs wat ik aan dessert nog had.
En amper was hij vol en zat,
Heeft hem de droes naar de buren gedreven,
om op mijn kookkunst af te geven.
'De soep had kruidiger kunnen zijn,
Gaarder het vlees, rijper de wijn.'
Nondeju, dat vuil serpent!
Sla hem dood, de hond! Het is een recensent!


Johann Wolfgang van Goethe  1749 - 1832
Vertaling Peter Verstegen
Uit: De Tweede Ronde,
Tijdschrift voor literatuur . Zomer 1988