Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

       

Recept voor iets zouts

Neem
een snufje zout
En dan?
Dat ligt eraan

Wil je een brood bakken?
Doe er meel bij en water en gist

Wil je drop maken?
Doe er zwart bij en zoethout en gom

Wil je tranen maken?
Doe er pijn bij en spijt en verdriet

Wil je de zee maken?
Doe er water bij, veel water
En dan al roerend:
vissen, schelpen, algen, wieren,
zeekomkommers, bloedkoralen,
dansende dolfijnen, diepzeeduikers,
gezonken schepen, verdwenen schatten,
wrakhout en
(niet meer roeren nu!)
een handje zand
voor op de bodem

Bette Westera 1958
Uit: Ik wil een naam van chocola
Querido's Poëziespektakel 2
2009