Als kleine kleuter was ik al alert,
Op wat mijn brave ouders
tot mij zeiden:
Dat moeder zo vaak erwtensoep bereidde
Opdat ik maar een
grote jongen werd.
Vandaar ook dat ik toen te allen tijde
Van het hors d’oevre
tot aan het dessert
Mijn mond begerig open heb gesperd
Zodra mama de soep
begon te snijden.
En dus wil ik nu dankbaar aan de erwt
Als basisgroente deze
lofzang wijden,
Want het is onmiskenbaar en apert
Waartoe mijn vaste
eetgewoonte leidde:
Dat ik zo groot ben, zeg ik onbescheiden,
Komt enkel
en alleen maar door de snert.
Driek van Wissen 1943 - 2010
Voorgedragen op het WK Snertkoken 2006
Dit evenement wordt ieder jaar georganiseerd door de Stichting Oud Hollandsche Gerechten
