Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

Uitsmijter

Ik ben der droefheid zat, 'k heb goed gegeten
van al het heerlijks uit dit treurig levensmaal.
'k Zit berstensvol: hoe zal ik ooit de smaak vergeten?
Laat staan de geur. Zo lang als ik hier ademhaal.

streel ik mijn tong met de verrukk'lijkste gerechten
uit Het Neerslachtig Kookboek. O! 'k genoot
met volle teugen, schranste en zoop
en zat nog schrokkend om de volgende schaal te vechten.

Nu is 't wel goed zo. Alle eetlust is gedaan.
Ik dank de gastheer voor zijn smakeloze grappen
en zie de gastvrouw voor het laatst verlangend aan.

'Hier is mijn slabbetje, ik moet nu werkelijk gaan,
nee, óók geen fruit meer, laat de laatste zure appel
maar tot de Dag des Oordeels in z'n hempie staan...'

Lévi Weemoedt  1948
Uit: Van Harte Beterschap, Kleine triologie der treurigheid.
Bert Bakker, Amsterdam 1983