Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

Vegetariërs

Een vegetariër is dom en wreed.
Een wortel schreeuwt als je 'm aan reepjes snijdt!
Een sinaasappel lijdt, zoals men weet,
Wanneer een harde hand zijn vruchtvlees splijt.
De perzik die gestroopt wordt, bloedt en gilt.
Aardappels, rauw de ogen uitgestoken,
Die moeten als ze levend zijn gevild
Nog -kleine kreeftjes van de aarde- koken.
En wat heeft iemand niet op zijn geweten
Die spruitjes van hun huidjes heeft beroofd,
Die bonen uit de balzak heeft gereten,
Tomaten ruw de hersens heeft gekloofd.

Stop! Kweek geen groente maar verdraagzaamheid:
Hun strijd, de onze: solidariteit!


Peter Burger 1961
Uit: De ballade van Arie Hop en andere lichte verzen
samengesteld door Ludo Meyvis en Bob Stouthuysen
Uigeverij Lannoo Tielt 2000