Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

VEGETARIA

Zij houdt van vlees, ik kan dat wel begrijpen.
Als ik haar over ’t braden van een kip hoor
of bij ’t bereiden van een malse snip stoor,
ben ik bereid mijn ogen toe te knijpen.

Ik weet hoe ik als nummer 1 met stip scoor,
dans volgzaam naar haar culinaire pijpen,
sta zelfs het botste keukenmes te slijpen.
Zij houdt van vlees, ik heb daar wel begrip voor.

Ooit was ik vegetariër, maar ach,
wat zij met zulk gevogelte vermag,
een godenspijs die snel mijn weerstand brak.

En quasi-mokkend ging ik overstag,
verslond terstond haar schotel-van-de-dag
want ja, het vlees, dat is nu eenmaal zwak.

Aaike Jordans,  1951