Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

Vindalu in Merthyr Tydfil

Op de eerste avond van mijn tweede reis naar Wales
bekaf van het beklimmen van Aardes linkerwang,
ging ik desondanks naar Merthyr, in goed gezelschap,
en werd door nekkleding en aanspraak in de Butcher's Arms verwarmd
tot het Uur ons pintloos sloeg, Eddy Rees door baksteensteegjes
scheurde en we onder het donker van de White Tip luidkeels oprukten

naar de Bengaal, geloof ik. Ik bestelde een kerrie, de scherpste,
prat op mijn land, mijn van jongs af aan geharde mond;
de vriendelijke bruine ober wrong bezwerend de handen
O vindalu, meneer! Weet u dat wel zeker, vindalu?
Maar ik riep Ja alstublieft, want ik kon nu niet meer terug
en de lustige klokjes van Rhymney galmden al onder mijn schedeldak.

Eerlijk is eerlijk, het was bar. Ik werkte een kip uit de Hel naar binnen
in een saus van volle gele zwavel. Toen mijn vrienden uit de Valleys
ervan proefden, riepen ze Jezus kermend aan. Hoogmoed alleen dreef me,
vork na vork, gadegeslagen door de gloeiende mangoestan-ogen
van alle carnivore kastes en goeroe's uit Cardiff
en mijn glinsterende tranen wasten het ongeloof weg van de Welshmen.

O het was een rit op het rollende rode biervat van Watney
door alle brandende ghats van het vleselijkste streven
en nimmermeer zal ik me zo'n stichtelijk inzicht wensen
drie dagen lang inzake mijn sterfelijke windingen
maar met afgelikt mes en vork signeerde ik uiteindelijk mijn bordje
rn bezong groen-goudgevlekt mijn marteling als een verloste,
voordat ik tussen Cilfynydds gesternte van mijn stokje ging.



Les Murray  1938
Uit: De planken kathedraal. Vertaling Maarten Elzinga
Uitgeverij De Harmonie 2013, Amsterdam