Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

Vla

Toen het weer eens later was geworden dan verwacht
En ik bij een vriend van mij de nacht had doorgebracht
Op zo'n campingmatje op de grond
Schrok ik wakker van het licht dat niet bepaald subtiel
Door het kleine zolderraam de kamer binnenviel
Waar ik mij op dat moment bevond

Soms wanneer ik wakker word, dan heb ik zin in bier
Want dan lijkt die smaak op een of andere manier
Na te resoneren in mijn mond
Nu was het iets anders maar ik kon niet zeggen wat
Iets waarvan ik had gedroomd en nu zo'n zin in had
Tot die droom mij weer voor ogen stond

Het duurde even voor ik toe moest geven
Dat ik voor het eerst van heel mijn leven
In plaats van over alcoholica
In plaats van over wodka of jenever
Cognac of Highland Malt met sherry flavour
Daadwerkelijk gedroomd had over vla

Meestal droom ik dat ik ben getrouwd met Máxima
En met haar, in Zwitserland bijvoorbeeld, skiën ga
En ik lachend op mijn knieën sla
Want ze zingt expres mijn stomste melodieën na
En in plaats van teksten doet ze do re mi en la
Of we drinken bij Madonna met z'n drieën Spa
Soms terwijl ik in een berg pikanterieën sta
Soms maakt iemand in mijn dromen van de I een K
Wat een ramp is voor een woord als 'peristilia'
Nooit of zelden van vanillevla

Terwijl die avond keurig was verlopen
Beleefdheidshalve had ik niet gezopen
Behalve één of twee Bavaria
Eén keertje blijf je nuchter, en wat zie je?
Begin je 's nachts te dromen van vanille
En snak je 's morgens naar vanillevla

Zoals je naar een sigaret kunt snakken
Of uitjes die in olie zijn gebakken
Of verse koffie met een appelpunt
Zoals je wel naar goed doorbakken spekjes
Patat met appelmoes of lekkerbekjes
Of naar een zwezerikje snakken kunt

Zin in vla als toen had ik nog nooit in iets gehad
Hoe ik ook, terwijl ik op dat campingmatje zat
Tegen deze rare aandrift vocht
Piekerend en peinzend en een beetje in de war
Ben ik er gewoon vandoor gegaan en bij de Spar
Heb ik maar een pakje vla gekocht


Kees Torn  1967
Bron: Van de zotten. Samenstelling Jaap Bakker en Kick van der Veer
Nijgh & Van Ditmar Amsterdam 2007