Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

Wandspreuken
voor de restauraties en drankwinkels
der fancy fair
van de vakantie-kolonies


Daar is geen beter medicijn
Dan druivenbloed en gerstewijn

Een les die ons de Zondvloed biedt:
De waterdrinkers deugen niet.

Een lege kop, een vat niet vol,
Een ledig hart - wat klinkt dat hol!

Daar 's niets zo overtuigend, baasje,
Als 't vierde, vijfde en zesde glaasje.

Die vreugde zocht in 't druivensop
Heeft steeds een luchtig mutsjen op.

Die zingt en drinkt en toosten slaat
Spreekt van zijn naaste buur geen kwaad.

't Is menslijk de honger te stillen met broden;
Te drinken, dat kwam van de goden.

Wat is de wijnstok niet bekend
In 't oude en nieuwe Testament!

Eet, drink, wees vrolijk, vijftig jaar
Doet gij 't nog maar.

Reeds de oudheid heeft ons onderricht,
Dat in de wijn de waarheid ligt.

Van de ijdelheden is, ten leste,
Nog spijs en drank 't soliedste en beste.

Toen 't water wegweek't' allen kanten,
Ging Noach d'eedle wijnstok planten.


J.A. Alberdingk Thijm  1820 - 1889
Uit: Verspreide gedichten 1841-1889. Amsterdam 1894
Bron: De Nederlandse poëzie van de negentiende
en twintigste eeuw in 1000 en enige gedichten
samengesteld door Gerrit Komrij
Uitgeverij Bert Bakker Amsterdam 1996