Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  

Weet je nog van toen...

Een blauwe kruik
met koude thee.
Een stikkezak met
brood, belegd met
appelstroop je weet
wel van die rinse.
Zo ging je naar je werk.
Als je het had tenminste
...

Vlees in blik
voor werkelozen.
Margarine voor elf cent.
Daaglijks langs de straat
verpozen.
Hangen, zitten op je krent.
Zingen, vloeken, klaverjassen.
Ouwe klare op de lat.
Erwtensoep gepaard
met gassen.
De ouwe tijd, vertel me wat.
...

Trek bouillon uit vissekoppen
zei het vrouwtje van Colijn.
Het spaart je geld.
Dat kan je fijn
voor later in je
spaarpot stoppen.
...

Geef ze gratis
alle dagen
erwtensoep, dat
vult de magen.
Hongerstillen houdt ze zoet.
Gaan ze over tot
agressie,
geen pardon, je
kent je lessie.
Ram ze in elkaar
als 't moet.

Wim de Vries  1923 - 1994
Bron: Van 8 tot 5. Van Gennep, 1975