Piet
Paaltjens
Dichter-dominee 1835 - 1894
Pudding, een walgelijke substantie die tot stand komt door een kwaadaardige samenzwering
van een kip, een koe en een kok.
Ambrose Bierce
Niemand kan verstandig zijn met een lege maag.
George Eliot
Water, mits met mate gedronken, doet niemand kwaad.
Mark Twain (ps. van Samuel Clemens), Amerikaans schrijver, 1835-1910
Een drankprobleem, dat is het probleem dat er geen drank in huis is.
- Herman Brusselmans
Ik kan niet zonder champagne. Na een overwinning verdien ik het
en na een nederlaag heb ik het nodig.
Napoleon
Gevogelte is voor een kok, wat linnen is voor een schilder.
Brillat-Savarin
Bloemkool is niets anders dan kool met een middelbare schoolopleiding.
Mark Twain.
Het komt er bij een diner niet zozeer op aan wat zich op de tafel bevindt, als wel wat zich op de stoelen bevindt.
William Schwenck Gilbert, (1836-1911)
Ergens heb ik gelezen dat het er bij een diner niet zozeer op aankomt wat zich op tafel bevindt, als wel wat zich op de stoelen bevindt. Ik denk dat beide interessant moeten zijn.
(Dr. Marc Galle, Voor wie haar soms geweld aandoet, dl. 3, blz. 84)
Eet meer gras, dat bevordert de kuddegeest.
Freek de Jonge
Arbeiders-mits de zodanigen die hun geld niet besteden aan jenever- zijn minder bekrompen
in de toedeling van voedsel aan hun gezin, dan de lieden die hun kinderen Franse namen geven
of in andere fatsoenlijkheden doen.
Multatuli, Woutertje Pieterse
Hoe meer jenever, hoe meer tranen.
Jeroen Brouwers
Liefde is als vis, het bederft snel, dan gaat het stinken, dan moet het wég.
Jeroen Brouwers
In iedere dronkaard schuilt een Ko van Dijk.
Jeroen Brouwers
Het gerecht eenzaamheid smaakt wel goed als je het niet elke dag eet.
Simon Carmigelt
De toestand waarin men geen pap meer kan zeggen is te prefereren boven die waarin
men dat alleen nog kan.
Jules Deelder.
Als mijn glas leeg is vul ik het en als vol is leeg ik het.
Raoul Ponchon
Wijn is het antwoord van de wereld aan de zon.
Margeret Fuller
Van die romige, zachte puree gaat zo'n troostende werking uit.
Johannes van Dam over zijn eigen anti-depressiekuur
Dat lefgozer-eten met tierelantijnen is leuk voor de nouveau-riche en pooiers, maar doe mij maar een stevig,
eerlijk gerecht.
Johannes van Dam
De wijn is voor de man wat het water is voor de boot: het kan hem dragen maar ook verzwelgen.
Thailand
Echte wijnkenners herken je aan het stof op hun hersens
Toon Verhoeven
Hoe behandel je een dronkemansdepressie? Heel voorzichtig.
Hans Vervoort
En balorig bestelde hij een glas ouwe klare: het sprookje ging rond, dat je de griep het beste met
alcohol kon bestrijden.
A.M. de Jong
De schol is het visitekaartje van de zee.
Ramón Gómez de la Serna
Dum bibimus, dum serta, unguenta, puellas poscimus, obrepit non intellecta senectus - Terwijl wij genieten van wijn, terwijl wij roepen om kransen, reukwerk en meisjes, bekruipt ons, zonder dat wij het begrijpen, de ouderdom.
Juvenalis, Satirae 9. 128
